Rapport från ett bullbak

11.06
Väntar på att min mjölk/smörblandning ska svalna av till fingervarmt (37 grader). Vill ju inte att jästsvamparna ska dö i värmen.

11.24

Degen satt på jäsning. Dags för röjning av bakbänk och undanplockning av köksassistent.

12.34

Första plåten i ugnen.