Cheesecake

Syrran upptäckte att vi hade tre ( ! ) paket med digestivekex i lådan. "Vad sjutton ska vi ha dem till?" tänkte vi. Nyponsoppa var en tanke som kom upp, cheesecake en annan. Sagt och gjort. I eftermiddags letade jag efter enkla recept och drog sedan en repa till Statoil och köpte två burkar philadelphiaost. Men oj, det tog lång tid. Ca. 18.00 sattes bottnen in i ugnen. Lagom till Bygglov, två timmar senare, kunde vi avnjuta detta mästerverk till efterrätt som jag gjort för allra första gången.

2 kommentarer:

  1. Den ser grymt god ut, jag snor en liten bit från bilden :P Snart ses vi! Kram

    SvaraRadera
  2. Nu är den slut. Åt sista biten igår kväll efter träningen.

    SvaraRadera