För andra året i rad (andra midsommaren vi bor här...) spenderades midsommaraftonens förmiddag tillsammans med grannarna i byn.
På morgonen gjorde jag klart tårtan som var vårt bidrag till fikastunden. Receptet kommer från ett ICA-reklamblad och är en variant av pinocchio-tårta. Pistagenötter i marängen och lemon curd-grädde emellan och över. Riktigt gott. Lemon curden var dock slut på ICA så fick koka egen.
Midsommarstången lövades och dekorerades med blomsterkransar innan det var dags att dansa. Många var vi så en stor ring blev det. Hörde ryktas om att så många har de inte varit tidigare. Förutom permanentboende var det föräldrar, barn, barnbarn och sommargäster.
Flera av oss bidrog med tårta så det dukades upp till tårtbuffé i grannens kök. Bullar fanns det också.
På eftermiddagen kom ett par kompisar och Håkans föräldrar. Vi grillade och pratade om allt och ingenting. Lagom umgänge helt enkelt. Till kaffet bjöd jag på en likadan tårta som på förmiddagen, fast jordgubbarna byttes mot blåbär. Tyvärr inte egenplockade, men de var iallafall svenska.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar